Soupe au potiron 2

Coucou je m’appelle Sandra. J’ai 15 ans et j’ai préparé une soupe au potiron. J’ai aimé la faire avec Oumaïma et Aïsha. Elles m’ont beaucoup aidée à la préparer. 

Cette soupe est facile à réaliser et vous serez contents du résultat.

Ingrédients :

• 300 g de pommes de terre et de courgettes 

• 200 g d’oignons

• 50 g de beurre

• 3 gousses d’ail

• 1 bouquet garni

• 40 cl de crème fraîche

• sel 

Préparation de la recette :

• Tailler les légumes en gros dés/morceaux. 

• Les faire suer dans le beurre.

• Mouiller avec 1,5 L d’eau. Ajouter l’ail écrasé et le bouquet garni. Cuire 1 heure.

• Passer au moulin à légume ou au mixeur. Ajouter la crème fraîche, et servir chaud. 

Mon avis sur la soupe :

Comme j'aime les légumes et surtout le potiron, j'ai adoré cette soupe ! Elle avait beaucoup de goût. 

Un petit conseil : n'ayez pas la main légère avec la crème fraîche .